Golden Chef Culinary Academy

Golden Chef Culinary Academy (GCCA) berlokasi di Butterworth, Penang, dan merupakan akademi kuliner profesional. Kami menawarkan program Diploma Chef Profesional yang membekali pelajar dengan pendidikan, pelatihan, dan keterampilan kerja yang diperlukan untuk meraih kesuksesan di mana pun mereka berada.

Silabus program kami terdiri dari 20% teori dan 80% praktik. Materi teori meliputi manajemen layanan makanan, manajemen hotel, manajemen keamanan pangan, manajemen kualitas, pengendalian biaya, dan lainnya; sementara materi praktik mencakup masakan Barat, masakan Asia, masakan Cina, pembuatan pastry, serta seni ukir buah dan sayuran.

Program ini dirancang untuk memberikan keterampilan kuliner praktis serta kemampuan kewirausahaan kepada pelajar. Pelajar juga akan mendapatkan pengalaman berharga melalui pelatihan industri di hotel bintang lima. Kami percaya bahwa kepuasan pelajar adalah dasar utama kesuksesan kami. GCCA terus mengikuti perkembangan dunia yang pesat dengan meningkatkan daya saing pelajarnya, serta terus mengembangkan pengetahuan dan kreativitas dalam seni kuliner untuk melahirkan chef bertaraf dunia.